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こんにちは、大衆＆個室 祭酒場-マツリサカバ- 名駅3丁目店　PR担当です。

食通のみなさま、旬の美味しさにこだわる料理長が目利きした食材を味わっていただける祭酒場にご注目ください。カジュアルな雰囲気のなかで、美味しさと楽しさを分かち合える大衆酒場です。一口お料理を召しあがったお客さまは、その本格的な味わいに驚かれるに違いありません。

素材の旨味を引き出す調理法

食材に軽く火を入れることで、素材の持つ旨味を最大限に引き立てる「炙り」という調理法に当店は注目しました。こだわって仕入れた旬の食材に、職人が熟練のさじ加減で火入れをおこなっております。

お食事のメインの一品として、あるいはお酒のお供として炙りメニューをお召しあがりください。あまりの美味しさにホッペが落ちてしまうかもしれません。

炙りメニューのご紹介

当店の炙りメニューは全部で5品ございます。まずは「イカゲソ甘辛焼き」にご注目ください。イカの食感と甘辛い味付けに箸が止まらないと評判の逸品です。

お酒のお供にピッタリな「エイヒレの炙り焼き」や濃厚な旨味を味わえる「炙り〆鯖」もございます。「炙り栃尾揚げ」はごはんと一緒に食べたい一品ともいえるでしょう。濃厚な牛の脂とポン酢のサッパリ感が見事に調和した「炙り牛メガネ おろし出汁ポン酢」も人気のメニューです。

毎日でも立ち寄りたくなるような雰囲気でお酒を楽しめる「祭酒場」
飽きのこないフードメニューと豊富なドリンクを取りそろえてお待ちしております。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-2108-8906

以上、大衆＆個室 祭酒場-マツリサカバ- 名駅3丁目店担当でした！

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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